A Dra. Lara Garcia (CRN 3373/1), nutricionista materno infantil em Brasília, é colaboradora do Roteiro Baby desde 2010. Semanalmente, a Dra. Lara Garcia, em parceria com a franquia Mundo Verde, contribuiem com este site prestando informações sobre alimentação infantil.

Com a palavra, a Dra. Lara Garcia:

O post desta semana é sobre um mix de cereais MUITO útil quando pensamos em aumentar a oferta de nutrientes na dieta infantil (e vale para adultos também!)

Já falamos AQUI sobre as propriedades nutricionais funcionais da quinua e do amaranto e sobre como estes alimentos podem modular a resposta imunológica das crianças ainda na primeira infância (a partir dos 6 meses de idade).

Recentemente descobri o Trio de flocos da marca Mãe Terra e deste então tenho usado e recomendado o produto para enriquecer e facilitar o balanceamento das dietas infantis.  

Por conter em sua composição aveia, quinua e amaranto, que são cereais incríveis do ponto de vista nutricional,  o produto, vendido como TRATO, apresenta alto teor de proteínas, fibras, cálcio e ferro. Como o produto apresenta baixo teor de sódio e é isento de açúcar e aditivos químicos, ele pode ser integrado ao cardápio  infantil  já no início da alimentação complementar.

O produto pode ser usado salpicado sobre a papa de frutas ou sobre a fruta picadinha, liquidificado em sucos e vitaminas,  adicionado no preparo de bolos caseiros como uma alternativa para enriquecer a preparação e ainda misturado ao mingau ou ao iogurte. Aliás, uma boa dica para o enriquecimento da alimentação infantil é a adição de algum cereal “competente” no dia-a-dia da criança. (é possível, inclusive, fazer mingau integral, como eu já disse AQUI)

Apesar de não conhecer toda a linha de produtos da marca Mãe Terra, dá para perceber, pelo teor de nutrientes de alguns produtos, que a  marca realmente se preocupa em oferecer produtos que são minimamente processados, o que garante a conservação das propriedades nutricionais dos alimentos. 

Na minha opinião, o que é mais legal neste mix de cereais, é a proporção das fibras alimentares do tipo solúvel e insolúvel. Sabemos que o uso regular desses 2 tipos de fibras é capaz de melhorar a saúde intestinal a ponto de garantir uma absorção potencializada de todos os nutrientes que são ingeridos na alimentação do dia-a-dia.

SERVIÇO:
Em Brasília, os produtos da Mãe Terra podem ser encontrados nas lojas Mundo Verde:

– Brasilia Shopping: Garagem 2 (G2), Box 61 / Telefole (61) 3326-2742
– Hangar 5: SHIS  QI 5, Bloco D, Loja 2 / Telefone (61) 3364-0308 (Ao lado do Gilberto Salomão).

Dra. Lara Garcia
Consultório: (61) 3244-0034

Autoria de Iza Garcia

“Já quis ser ‘médica de criança’, pipoqueira e costureira. Cursei inglês, italiano, castelhano, mas só falo português. Fiz Direito e Ciência Política, e curto ser blogueira. Desde 11/10/2010 sou “MÃE DA BRUNA” e realizada ao descobrir algo p/ ser a vida inteira”.